树苴肉牛风情小镇V2
一、战略定位与总体目标
一、项目愿景
打造中国西南首个 “全产业链+沉浸文旅+康养度假” 的高原肉牛主题小镇——
“一镇看尽高原牛,一站体验彝风情”。
让树苴成为
养殖示范基地、区域文旅新名片、乡村振兴样板
二、核心使命
- 产业振兴:依托现有肉牛养殖基础,延伸加工、冷链、交易、文创,形成“牧场‑舌尖‑手作”闭环。
- 生活服务:就地满足 1 万常住人口(含 3 千矿工)的餐饮、休闲、就业与公共服务需求。
- 文化弘扬:挖掘彝族牛崇拜与火把节,塑造“犇宝”IP,输出可持续的节庆和体验产品。
- 生态康养:以草山、温泉、低密建筑为载体,引入康养度假与户外运动,提升停留时长与客单价。
三、发展定位
维度 |
定位表述 |
量化目标(2030) |
产业 |
高原肉牛全链路示范区 |
5 万头年出栏、屠宰加工产值 ≥ 10 亿元 |
文旅 |
牛文化沉浸式度假区 |
年接待游客 ≥ 150 万人次,综合收入 ≥ 8 亿元 |
康养 |
山地温泉康养目的地 |
康养床位 300 张,平均入住率 ≥ 60 % |
乡村振兴 |
产镇融合样板 |
村集体收入年均增长 ≥ 15 %;新增就业 ≥ 3 000 人 |
四、发展原则
- 产镇融合:产业区、居住区、游憩区“三位一体,步行可达”。
- 一步三景:主道路每 100 m 一个牛元素景观或互动节点,提高可玩性。
- 一次成型+滚动升级:P1 见效、P2 成网、P3 强体验,资金投入与客流滚动匹配。
- 数字驱动:牧场物联网、游客小程序、营商数据中台三网融合。
- 低碳生态:CORTEN 钢、夯土、光伏屋面与雨水花园并行,建设近零能耗示范段。
五、总体目标(分期)
阶段 |
时点 |
关键成果 |
投资强度 |
现金流拐点 |
P1“先露面” |
2025 Q4 |
门户景观、IP 雕塑、样板民宿 20 间 |
1.2 亿元 |
2026 Q2 |
P2“成线路” |
2027 Q1 |
牛肉美食街、迎宾广场、数字牧场 0.3 km |
4.5 亿元 |
2027 Q4 |
P3“强体验” |
2028 Q4 |
草山营地、温泉酒店、牧场 2.0 & 年度节庆 |
6.3 亿元 |
2029 Q2 |
六、战略支撑路径
- 资本路径:EPC+政府专项→产业 REITs→运营方股权融资。
- 市场路径:
- C 端:短视频种草+节庆直播→亲子/研学/康养客流。
- B 端:牛肉供应链、预制菜、品牌联名。
- 组织路径:政府‑平台公司‑产业运营商三元共治,收益二次分配激励村集体与农户。
- 品牌路径:
- 统一视觉:Logo“牛角拼山”+色号“高原赤土”。
- 年度核心 IP:犇犇火把音乐节、牛王选美嘉年华。
七、关键里程碑
- 2025 3 月:P1 全面开工,完成 IP 形象发布。
- 2025 10 月:样板民宿试营业,国庆开街。
- 2026 12 月:数字牧场样板段验收,游客量破 50 万。
- 2027 06 月:温泉酒店奠基,同步拿下 REITs 首发募集。
- 2028 10 月:犇犇火把音乐节首届举办,官方认证 4A 景区。
八、Glossary 统一术语表
缩略/专有名词 |
统一中文名 |
备注 |
牛风情小镇 |
树苴肉牛风情小镇 |
全文唯一项目名 |
P1 / P2 / P3 |
先露面 / 成线路 / 强体验 |
三阶段简称 |
IP |
吉祥物及品牌形象 |
首选“犇宝” |
数字牧场 |
物联网+AR 互动牧场 |
游客参观核心卖点 |
REITs |
不动产投资信托基金 |
引资工具 |
EPC |
设计‑采购‑施工总承包 |
P1 首选模式 |
犇宝 |
吉祥物名称 |
彝族彩纹小黄牛 |
犇犇火把音乐节 |
树苴年度音乐节 |
“犇”谐音奔腾 |
二、产业与空间总体布局 ❶ + 阶段建设里程碑表 ❷
本稿已把“产业规划表”与“闲置物业改造清单”彻底去重整合,并与 P1‑P3 时序对齐。
❶ 产业‑空间总体布局(文字示意图)
┌──────────── 草山•温泉康养区 ────────────┐
│ ③ 草山营地 │ ④ 半山温泉酒店 │
[北] │ 徒步/骑行12km│ 观星平台•康养中心 │
└───────────────────────────────────┘
▲(5km 景观接驳道)
│
┌──── 产业示范区 ────┐ ┌──────── 文旅核心区 • 小镇中心 ────────┐
│ A1 标准化牧场 │ │ B1 迎宾大道+广场(3 5 0 0 ㎡) │
│ A2 屠宰/深加工 (#3#4 │ │ B2 牛肉美食街300m (#1#6 改造) │
│ A3 冷链物流中心 (#5) │ │ B3 牛文化展示馆+IP雕塑 │
│ A4 育种冻精中心 │ │ B4 数字牧场走廊 0.3→2km (#2) │
└───────────────────┘ │ B5 夜经济街•演艺舞台 │
▲(1km) └───────────────────────────────────┘
│ │(500m)
┌──── 创新孵化•研学区 ──┐ │
│ C1 农创孵化园 (#7) │ ▼
│ C2 研学营地/非遗工坊 │ ┌──────── 生活服务区 ─────────┐
│ C3 创客空间 (#8) │ │ D1 “彝秀·牛宿”民宿集群(#8) │
└───────────────────┘ │ D2 社区服务中心 │
│ D3 综合超市•诊所 │
└────────────────────┘
[南](临S101省道•门户景观节点³处)
说明:
- 功能区之间以步行≤ 10 分钟或景观接驳车串联,确保“产‑镇‑游”一体化。
- “#编号”即闲置资产对照:①农服中心(兽医站)…⑨政府食堂。
- 产业示范区置于下风向,避免屠宰异味影响居住/游憩区。
- 草山‑温泉康养区利用原 120 亩科技示范园及天然坡地,形成高差景观。
❷ 分阶段建设里程碑表(与 Pass 1 时点一致)
阶段 |
时间 |
重点建设内容 |
主要利用资产 |
关键指标 |
预计投资 |
P1 先露面 |
2025 Q1‑Q4 |
- 公路门户景观³处- 吉祥物&10 m雕塑基座- “彝秀·牛宿”20 间 (#8)- 牛肉早餐/小食+文创首店 (#1 #6)- 数字牧场样板 300 m (#2)- 统一导视&夜景灯光 |
#1 #2 #6 #8 |
游客首年 ≥ 25 万民宿入住率 ≥ 38 % |
1.2 亿 |
P2 成线路 |
2026 Q1‑2027 Q1 |
- 迎宾大道+广场 3500 ㎡- 牛肉美食街 12 店 (#1 #6 扩容)- 产业加工集群启用 (#3 #4 #5)- 数字牧场延伸至 1 km- 创客/研学中心(#7) |
#1 #3 #4 #5 #6 #7 |
游客 ≥ 80 万屠宰产值 ≥ 3 亿元 |
4.5 亿 |
P3 强体验 |
2027 Q2‑2028 Q4 |
- 草山营地 80 亩 (#7 部分)- 半山温泉酒店 80 间 (#7 高地)- 牧场走廊升级 2 km- 年度两大节庆常态化- 生活服务区完善(超市、诊所) |
#2 #3 #7 #9 |
游客 ≥ 150 万康养床位入住率 ≥ 60 % |
6.3 亿 |
关键联动要点
- 产业→文旅导流:加工观光走廊在 P2 就对游客开放,强化“牧场到餐桌”故事线。
- 资产优先级:#2(养殖场) 与 #8(政府楼) 为最快改造单元,均列入 P1。
- 投资梯度:每阶段形成可运营现金流后再滚动投入下一阶段,降低财政压力。
Checklist 验证
维度 |
是否覆盖 |
备注 |
功能区一体化 |
✔ |
五大功能区步行/车行逻辑清晰 |
闲置资产全映射 |
✔ |
9 处资产均有对应场景,避免重复描述 |
P1‑P3 指标匹配 |
✔ |
与 Pass 1 总体目标对齐 |
里程碑节点明确 |
✔ |
各阶段开工‑运营‑现金拐点清楚 |
去重/统一命名 |
✔ |
仅保留一种表述,沿用 Glossary 术语 |
三、运营模式 & 合作机制
定位:
1. 三级治理架构
层级 |
核心主体 |
职责要点 |
退出/替补机制 |
① 战略层 |
树苴平台公司(100 % 政府控股) |
• 持有土地和关键资产• 统筹规划审批、基础设施投资• 监管安全、环保及文化底线 |
政府更换领导班子不影响公司法人,确保战略连续 |
② 运营层(SPV) |
树苴文旅产业发展有限公司股权:平台公司 40 % + 产业龙头 35 % + 社会基金 25 % |
• 统一负责 P1‑P3 全周期投融资、建设、招商• 与各专业团队签《特许经营协议》10‑15 年 |
重大KPI(现金流/客流)连亏2年→平台公司可启动股东替换 |
③ 专业层 |
A 产业运营商(屠宰+冷链)B 文旅运营商(景区+节庆)C 康养运营商(酒店+温泉)D 社区服务商(物业+商业街) |
• 独立日常经营,月度数据回传 SPV• 按“运营权+租金分成”模式付费• 必配本地就业≥ 30 % |
服务满意度 < 80 % 连续两季→SPV 有权替换 |
2. 投资‑融资路径
阶段 |
工具 |
融资比例 |
备注 |
P1 |
EPC+政府专项债 |
100 % 政府 |
工期短、回报快,适合政府主导形象工程 |
P2 |
产业基金 + 银团贷款 |
政府30 %+SPV70 % |
以屠宰加工、冷链收入做还款保障 |
P3 |
文化旅游 REITs |
社会资本 80 % |
温泉酒店、草山营地、数字牧场 2.0 纳入底层资产 |
现金流平衡点:
3. 招商与利益分配
- 主导模式
- 定向招商:屠宰、冷链、预制菜龙头 3 家,政府挂牌“第一批核心合作伙伴”。
- 公开招商:牛肉美食街、非遗工坊,采用线上招投标 + 现场路演。
- 政策工具包
- 免租期 0‑2 年(根据投资额分档)。
- 装修补贴最高 800 元/㎡,先投后返。
- 前两年营业收入地方留成部分 50 % 返还。
- 收益分配公式(示例)
年度可分配净收益 = 营收 − 运营成本 − 维修基金(5 %留存)
分配对象 |
比例 |
说明 |
平台公司 |
15 % |
保障公共服务与再投资 |
SPV 其他股东 |
45 % |
按股权比例再分 |
专业运营商(绩效提成) |
30 % |
与客流&满意度挂钩 |
村集体与合作社 |
10 % |
直接分红 + 农户培训基金 |
4. 运营 KPI & 激励
维度 |
年度基线 |
触发奖励 |
触发处罚 |
游客量 |
≥ 80 万人次 |
超出 10 % 以上→运营商提成 +3 % |
低于基线 10 %→提成‑5 % |
产业产值 |
≥ 3 亿元 |
超出部分提成 1 % |
低于基线 15 %→警告 |
就业拉动 |
本地就业 ≥ 3 000 人 |
每超 100 人→运营商奖励 5 万元 |
少于 2 500 人→补缴培训基金 |
客户满意度 |
≥ 85 % |
每+1 %→提成 +0.5 % |
< 80 % 连续两季→替换权 |
5. 风险矩阵(运营视角)
风险 |
等级 |
预案 |
资金链断裂 |
高 |
分期封顶原则:未达拐点不得启动下一期;REITs 提前半年备案 |
招商不达标 |
中 |
设“导流补贴池”3000 万;平台公司托底 30 % 铺面 |
客流季节波动 |
中 |
夜经济+节庆+研学三套错峰产品;民宿价格浮动0.6‑1.2× |
运营团队能力不足 |
中 |
备选运营商库 2 家;关键岗位政府派驻监理 |
政策变动 |
低 |
与省文旅厅签 10 年土地+税费稳定协议 |
6. 信息化支撑
- 数据中台:统一接入 牧场 IoT、票务、客流、POS 四大系统。
- 数字孪生:实时可视化资产运营状态,月度报告一键生成。
- 区块链分账:门票、体验项目票价自动分账至各主体,提高透明度。
7. 下一步动作(1 个月)
- 签署《战略合作备忘录》:平台公司 × 产业龙头 × 文旅运营商。
- 成立 SPV:注册资本 1 亿元,认缴比例按 4:3:3。
- 发布首轮招商手册(PDF 20 页):含美食街 12 铺、民宿 30 间、非遗工坊 6 席。
- 搭建数据中台雏形:引入 SaaS,完成牧场传感器 & 景区闸机对接。
四、文旅体验 & 品牌营销
1. 品牌核心框架
维度 |
统一定义 |
备注 |
品牌名 |
树苴肉牛风情小镇 |
对外唯一称呼 |
品牌口号 |
“一镇看尽高原牛” |
与愿景保持一致 |
品牌故事 |
“千年彝乡,与牛共生;高原草山,天赐温泉;在这里,牛是产业,更是文化与生活。” |
落地文案素材 |
视觉锚点 |
Logo:牛角拼山主色:高原赤土 #B8462F辅色:彝锦彩纹 #F4D06F |
已在 Pass 1 Glossary 固定 |
吉祥物 |
犇宝 BenBao——身披彝锦纹样的小黄牛 |
3D / 2D 两套形象 |
2. 年度品牌‑IP 活动表(自 2026 起常态化)
季度 |
核心活动 |
主题卖点 |
目标客群 |
备注 |
Q1 • 春 |
犇宝新春赶场节 |
传统庙会+牛文化展示 |
本地家庭、返乡客 |
与春节联动 |
Q2 • 夏 |
犇犇火把音乐节 |
彝族火把+露营+电音 |
年轻客、露营爱好者 |
定 7 月第 3 周 |
Q3 • 秋 |
牛王选美嘉年华 |
牛王比赛+牛肉美食 |
亲子研学、牧民 |
“中秋前后一周” |
Q4 • 冬 |
高原温泉康养周 |
温泉+温补牛肉宴 |
康养长者、疗休客 |
联动温泉酒店 |
每场活动至少预热 45 天,直播+短视频联动;犇宝全程 C 位出镜。
3. 核心游线设计(打包售卖)
游线 |
时长 |
路径 & 体验 |
定价策略 |
牧场日落线 |
0.5 日 |
民宿 → 数字牧场玻璃走廊 → 牛群归圈秀 → 草山日落台 |
299 元/人(含牛排套餐) |
温泉星空线 |
1 日 |
美食街早午餐 → 徒步 6 km → 半山温泉酒店 → 星空烧烤露台 |
699 元/人(含温泉票) |
研学牧场线 |
1 日 |
牧场科普 → 牛副产手作 → 非遗彝绣体验 → 牛肉火锅 DIY |
校外团体 199 元/人 |
同一游线成人/儿童不同价;研学线与学校签年度框架协议。
4. 体验矩阵(游客视角“一张表”)
模块 |
亮点产品 |
触点位置 |
运营主体 |
互动 |
电子奶瓶喂牛 AR / 牧草投喂 |
数字牧场走廊 |
文旅运营商 |
美食 |
一牛多吃 8 款 / 牛骨胶原汤 / 夜宵牛肉串 |
牛肉美食街 |
美食街商户联盟 |
零售 |
犇宝盲盒 / 牛角梳 / 彝绣帆布包 |
主街 + 文创店 |
文创设计公司 |
康养 |
盐浴温泉 / 牛骨推拿 / 草山瑜伽 |
半山酒店 & 草山 |
康养运营商 |
夜经济 |
火把篝火酒吧 / 星空电影 / 音乐 Live |
夜经济街 & 草山露营地 |
文旅+演艺团队 |
研学 |
肉牛解剖 VR / 传统屠宰演示(无血) / 牛骨雕刻 |
产业示范区 + 工坊 |
研学中心 |
5. 市场推广策略
- 双 IP 驱动
- 核心 IP:犇宝(全年常驻)
- 节庆 IP:火把音乐节 + 牛王嘉年华(高峰引流)
- 四大渠道组合
渠道 |
运营要点 |
短视频 & 直播 |
KOL 试睡民宿、赶牛秀直播、温泉酒店探店 |
电商平台 |
官方旗舰店:门票+套餐卡;同城团购:美食券 |
社群私域 |
会员微信社群,推送天气+日落最佳时间;积分换犇宝周边 |
B2B 渠道 |
与旅行社、研学机构签年度配额;与康养协会觅长期疗休合作 |
-
年度预算提示
- 品牌视觉升级:200 万
- 四场核心活动:总计 800 万(含演艺、营销投流)
- 新媒体运营全年:300 万
费用按 4:3:3 由 SPV、运营商、政府专项补贴分摊。
6. 效果 KPI
指标 |
2026 目标 |
备注 |
品牌曝光量 |
≥ 5 亿次 |
全网口径 |
月均UGC 短视频 |
≥ 8 000 条 |
#树苴牛小镇 |
周边衍生品销售额 |
≥ 800 万 |
犇宝系列 |
游客复游率 |
≥ 30 % |
会员+私域赋能 |
7. 执行时间线(2025 H2‑2026 H2)
月份 |
重点动作 |
2025 7‑8 |
完成 Logo/吉祥物版权登记;美食街试运营短视频种草 |
2025 10 |
P1 试营业 × 国庆犇宝亮相直播 |
2026 1‑2 |
新春赶场节首办,测试客流承载 |
2026 4 |
全网发布牧场日落线&温泉星空线套餐 |
2026 7 |
第 1 届犇犇火把音乐节(目标 3 万到场) |
2026 10 |
牛王选美嘉年华 + REITs 路演联动 |
五、财务测算 & 综合风险控制
1. 关键测算假设
维度 |
假设值 |
依据 |
游客人次 |
2026 年 80 万 → 2030 年 150 万 |
相近 4A 景区对标 + 自有节庆增量 |
人均消费 |
首期 260 元 → 5 年后 310 元 |
门票 80 + 餐饮 100 + 体验/零售 80 |
产业区产值 |
2026 年 3 亿元 → 2030 年 10 亿元 |
屠宰 60 % + 预制菜 25 % + 文创等 |
产业毛利率 |
28 % |
行业均值 25‑32 % |
文旅综合毛利 |
42 % |
门票/体验高毛利拉升平均 |
运维成本增长 |
年均 +3 % |
通胀+人工 |
税费 |
综合税率 18 % |
增值税+所得税优惠后 |
2. 三期投资 & 现金流简表(单位:亿元)
年度 |
CAPEX 当年 |
累计 CAPEX |
营收 |
EBITDA* |
自由现金流** |
备注 |
2025 |
1.2 |
1.2 |
0.3 |
0.05 |
–1.10 |
P1 完成 70 % |
2026 |
2.0 |
3.2 |
2.4 |
0.85 |
–1.35 |
P1 全开+P2 开工 |
2027 |
2.5 |
5.7 |
4.6 |
1.55 |
–1.05 |
P2 竣工,客流拐点 |
2028 |
3.3 |
9.0 |
7.2 |
2.45 |
–0.40 |
P3 建设期高峰 |
2029 |
1.5 |
10.5 |
10.0 |
3.60 |
1.20 |
P3 运营+REITs 出表 3.0 |
2030 |
0.8 |
11.3 |
12.5 |
4.65 |
2.50 |
全功能运营稳态 |
- EBITDA = 营收 – 运营成本(含销售、管理)
-
- 自由现金流 = EBITDA – 资本性支出 – 税费 – 利息(含置换)
财务结论
- 自有现金流转正:2029 Q2,提前 1 年达成 Pass 1 目标。
- 项目内部收益率(IRR):测算后税 IRR ≈** 14.8 %;若含 REITs 退出收益,股东 IRR 可达 19‑21 %**。
- 资产负债峰值:2028 年 6.7 亿元(负债率 61 %),于 REITs 置换后降至 38 %。
3. 融资结构动态演变
工具 |
金额 |
占 CAPEX |
时间点 |
偿还/退出 |
政府专项债 + EPC |
1.2 |
11 % |
2025 |
财政列支 + 5 年期 |
银团贷款 |
3.0 |
27 % |
2026‑27 |
8 年摊还,利息 4.1 % |
产业基金(股权) |
2.5 |
22 % |
2026‑27 |
长期持有 |
文旅 REITs |
3.0 |
27 % |
2029 |
置换贷款 + 回笼股东收益 |
自筹/运营现金 |
1.6 |
13 % |
全期滚动 |
再投入或分红 |
杠杆控制线
4. 综合风险矩阵与对策
类型 |
触发情景 |
影响 |
对策 |
责任主体 |
市场风险 |
宏观下行、客流低于 70 % 预测 |
现金流紧张 |
调低可变成本 15 %,启动政府 3000 万导流基金 |
SPV + 文旅运营商 |
价格风险 |
牛肉原料涨价 20 % |
产业毛利压缩 |
早签 3 年基差订单;推广高毛利文创补位 |
产业运营商 |
建设超支 |
材料涨价、设计变更 |
CAPEX 超 10 % |
EPC 合同封顶+风险共担条款;引入价值工程审计 |
平台公司 |
融资风险 |
REITs 监管政策收紧 |
债务高位 |
预备案基金化退出备选;引入险资直投 |
SPV 财务部 |
环境合规 |
屠宰污水不达标 |
罚款、停业 |
投建 1 辆移动式 MBBR 处理车 + 自动监测 |
产业运营商 |
舆情安全 |
动物福利、食品安全负面 |
品牌受损 |
建公开参观通道;第三方溯源 & 年度 ESG 报告 |
文旅+产业联合 |
人才流失 |
运营人才 1 年流失率 > 25 % |
运营效率下降 |
股权激励、校企合作人才池 |
各专业运营商 |
5. 风险应急资金池
- 规模:初期 2 000 万元(占总 CAPEX 1.8 %),后按年度营业收入 1 % 续补。
- 来源:平台公司 40 % + SPV 30 % + 运营商 30 %。
- 用途:客流补贴、环保整改、突发公共事件。
6. 监管与审计
- 季度财务公开:SPV 按《企业信息披露指引》对外发布季报。
- 专项审计:每年度由省审计厅备案的第三方事务所独立审计。
- 绩效评估:政府对平台公司及 SPV 高管实行“KPI‑与薪酬挂钩”考核;连续两年不达标可更换。
7. 里程碑资金节点提醒